Przystawki

Przystawki z wieprzowiny

• galaretki z ozorków
• koreczki z szynką
• mięso pieczone
• ozorki w sosie chrzanowym
• pieczeń rzymska
• rolada cygańska
• ruloniki z szynki z pastą
• schab z sosem tatarskim
• schab z żurawiną
• wędlina tradycyjna

Przystawki z wołowiny

• befsztyk po tatarsku (tatar)

Przystawki z drobiu

• baleron białoruski w galarecie
• faszerowany filet z indyka
• faszerowany udziec z indyka
• galantyna z kurczaka
• galantyna z kaczki
• galaretki drobiowe
• pasztet z gęsiną

Przystawki z ryb

• karp w galarecie
• rolada z łososia i szpinaku
• ryba w sosie greckim
• ryba po turecku
• ryba w marynacie
• szczupak faszerowany
• śledź po kaszubsku
• śledź pod pierzynką
• śledź w sosie curry
• śledź z cebulką
• śledź z rodzynkami na miodzie
• pstrąg w galarecie
• węgorz w galarecie

Ryby wędzone

• jesiotr
• łosoś
• pstrąg - filet z koperkiem
• sielawa
• sum - filet
• węgorz

Inne

• stół wiejski
• jaja faszerowane pastą
• rolada serowa